BLOMSTRING I HARDANGER

Blomstring i Hardanger – Ingenting vekker den Norske nasjonalfølelsen mer enn disse tre ordene. Hardanger om våren med snødekte fjelltopper, grønne daler, fosser og stryk, trange fjorder og blomstrende epletrær er et vakkert skue.

Det er i mai det skjer. Vanligvis starter epletrærne å blomstre rundt midten av mai. Blomstringen varer i tre til fire uker. Men tidspunktet kan variere fra år til år. Det avhenger blant annet av type epletrær, vær, temperatur og solforhold.

Visit HardangerfjordVisit Sunnhordland

Visit Hardangerfjord og Visit Sunnhordland er de offisielle destinasjonsselskapene for Hardangerfjorden.

Det hele startet på 1200-tallet

Epletreblomstring i Lofthus i hardanger.
Epletreblomstring i Lofthus i hardanger.

Det var så tidlig som på 1200-tallet at det hele begynte. Britiske munker lærte lokalbefolkningen i Hardanger hvordan de skulle dyrke frukttrær.

Resultatet av dette kan du se i dag, med flere hundre tusen frukttrær spredt rundt omkring langs hele Hardangerfjorden.

Det er særlig i de pittoreske bygdene ved Sørfjorden og i Ulvik at det satses på frukttredyrking og foredling av epler, plommer og moreller. Men det satses også i resten av Hardanger.

Det sies at av epletre- plommetre- og morelletreblomstring så er blomstringen på epletrærne det aller vakreste.

Morelle- og plommetrærne blomstrer ikke nødvendigvis samtidig som epletrærne, moreller og plommer blomstrer som regel først. Til slutt kommer Le Grand Final – når epletrærne blomstrer. I Hardanger er epletrærne i flertall, og mange mener at det er disse som har de vakreste blomstene.

Frukt og bær fra Hardanger – Et kvalitetsstempel

Lofthus ved Sørfjorden i Hardanger, fra epletreblomstringen i mai.
Lofthus ved Sørfjorden i Hardanger, fra epletreblomstringen i mai.

Epler fra Hardanger er et kvalitetsstempel i seg selv. I tillegg til epler lages og selges verdens beste eplejus, eplemost og eplesider.

Fruktgårdene har gårdsutsalg langs hele Sørfjorden, i Ulvik og i resten av Hardanger. Det selges epler, moreller, plommer, syltetøy og jus fra Hardanger i butikker over hele landet.

Du finner også flere ubetjente boder langs vegene der du kan kjøpe bær, epler og jus. Basert på tillit kan du velge hva du vil ha og betale for det du velger.

I Hardanger finner du flere slike flotte salgsboder med frukt, bær og jus.
I Hardanger finner du flere slike flotte salgsboder med frukt, bær og jus.

Et «biprodukt» av frukttre-dyrkingen er det fantastisk flotte kulturlandskapet som dette skaper. Det vises ekstra godt i mai da blomstringen er på sitt vakreste. Da er Hardanger virkelig verdt et besøk, og det kommer folk fra hele verden for å se alt det vakre.

Vi skal være veldig takknemlige for jobben som bonden gjør hver dag  for å lage mat til oss og for å holde ved like det vakre kulturlandskapet som vi har langs fjordene. Hadde det ikke vært for bøndene ville ikke landskapet som omkranser fjordene våre vært så vakkert som det er i dag. I generasjoner har de stått på og jobbet hardt for å overleve i den ville og barske Norske naturen.

Epletreblomstring i Ulvik i Hardanger er Norge på sitt vakreste.
Epletreblomstring i Ulvik i Hardanger er Norge på sitt vakreste.

Frukttredyrkingen skaper et levende bygdesamfunn

Lofthus ved Sørfjorden i Hardanger, fra epletreblomstringen i mai. Hotel Ullensvang i bakgrunnen.
Lofthus ved Sørfjorden i Hardanger, fra epletreblomstringen i mai. Hotel Ullensvang i bakgrunnen.

Dyrkingen av epler, moreller og plommer danner en hel industri i Hardanger. Dette resulterer i levende bygder der folk vil jobbe og bo.

Mange kommer for å se på frukttrærne, blomstringen, kulturlandskapet og den vakre og ville naturen i Hardanger.

I bygdene rundt Sørfjorden ligger det kaféer og restauranter og utsalg av produkter fra lokale fruktgårder. På Taste Hardanger sine nettsider er det oversikt over de mange frukt- og sidergårdene som man kan besøke. De fleste ligger rundt Sørfjorden og i Ulvik, men du finner de også i Øystese og i Norheimsund på andre siden av Hardangerfjorden.

Nederst på denne siden finner du en oversikt over siderprodusentene langs Sørfjorden, i Ulvik og i resten av Hardangerfjorden. I tillegg er siderprodusentene lagt inn på kartet som du også finner nederst på siden.

Lofthus Sideri er et av flere epleciderutsalg i Lofthus.
Lofthus Sideri er et av flere epleciderutsalg i Lofthus. Her er en bie på vei til jobb i Lofthus.

I Ulvik kan man gå fra eplegård til eplegård og smake og kjøpe lokale produkter fra gårdsutsalgene på gårdene; Frukt- og Siderruta i Ulvik. I Lofthus har fire barndomskamerater hver sin fruktgård, og sammen driver de Lofthus Sideri der de presser eplene og produserer sider og jus.

På vestsiden av Sørfjorden, på motsatt side av Lofthus, ligger den lille bygda Nå. Der ligger det flere fruktgårder med siderier i tillegg til Agatunet som er et klyngetun med en historie som går flere tusen år tilbake i tid. I dag er Agatunet, som er et fredet kulturminne, et levende museum både innendørs og utendørs.

På Grimo som ligger mellom Nå og Utne er det også flere fruktgårder med siderier. Enda lenger nordover, i utkanten av Sørfjorden, ligger et av Norges eldste hotell og det første hotellet i Hardanger, det vakre og historiske Utne Hotel.

Det er også et eget Sidercruise på Sørfjorden, hvor man kan kombinere et fjordcruise med besøk på noen av gårdene og smak av lokale jus- og siderprodukter. Husk at hvis du vil besøke lokale siderprodusenter så må du bestille dette på forhånd.

Epletreblomstring i Ulvik i Hardanger. Utsikt fra Brakanes Hotell mot Ulvikafjorden.
Epletreblomstring i Ulvik i Hardanger. Utsikt fra Brakanes Hotell mot Ulvikafjorden.

Lofthus ved Sørfjorden i Hardanger

Lofthus i Hardanger med "innsikt" innover Sørfjorden som er en arm av Hardangerfjorden. På dette bildet er blomstringen over.
Lofthus i Hardanger med «innsikt» innover Sørfjorden som er en arm av Hardangerfjorden. På dette bildet er blomstringen over.

Midt i Sørfjorden, mellom Odda og Eidfjord, ligger den den idylliske fjordbygda Lofthus med det historiske Hotel Ullensvang.

Lofthus har tiltrukket seg reisende siden tidenes morgen, helt fra da engelske turister oppdaget Norge på midten av 1800-tallet. Lofthus er synonymt med uttrykket Blomstring i Hardanger. Lofthus i mai, med alle epletreblomstene, er et fantastisk skue med snødekte fjelltopper, grønne enger og fjorden som vakre kulisser i bakgrunnen.

Utsikt mot Sørfjorden fra Hotel Ullensvang i Lofthus.
Utsikt mot Sørfjorden fra Hotel Ullensvang i Lofthus.

Det historiske Hotell Ullensvang ligger nede ved bredden av Sørfjorden, og hotellets historie går helt tilbake til 1846. Der kan du slappe av i badstuen på Ullensvang Bad med panoramautsikt over Sørfjorden og fjellene, etterfulgt av en forfriskende dukkert i utendørsbassenget.

Rundt år 1880 bygde den Norske komponisten Edvard Grieg en komponisthytte i Lofthus som han kalte Komposten. Komponisthytta kan i dag sees i Hotell Ullensvangs hage. Den vakre naturen i området rundt Sørfjorden og Hardangerfjorden var til stor inspirasjon for hans arbeid og hans nasjonalromantiske musikk.

Lofthus ved Sørfjorden i Hardanger, fra epletreblomstringen i mai.
Lofthus ved Sørfjorden i Hardanger, fra epletreblomstringen i mai.

I tillegg til epler dyrkes det også mye moreller i Hardanger. Hvert år arrangeres Morellefestivalen i Lofthus, hvor det blant annet blir arrangert offisielt norgesmesterskap i Morellesteinspytting. Senere på høsten arrangeres Hardanger Musikkfest, også i Lofthus.

Nedenfor er det samlet et knippe bilder fra Lofthus og fra epletreblomstringen i mai. Det er en fantastisk opplevelse å rusle rundt i Lofthus når blomstringen er på sitt mektigste.

Fylkesveg 102, Hellelandsvegen, i Lofthus er en «omveg» som går mellom sentrum i Lofthus og Skredhaugen Bygdetun. Bygdetunet består av en samling med gamle hus og bygninger fra området rundt Lofthus og Sørfjorden, og blir nå vedlikeholdt av Skredhaugens Vener. I tillegg blir kulturlandskapet rundt bygdetunet vedlikeholdt av en flokk med geiter.

Fra Hellelandsvegen i Lofthus. En omveg er ofte verdt å ta.
Fra Hellelandsvegen i Lofthus. En omveg er ofte verdt å ta.

Hellelandsvegen er en tre kilometer lang bygdeveg som snirkler seg gjennom et flott kulturlandskap med tusenvis av epletrær og siderutsalg. Videoen under viser en kjøretur langs Hellelandsvegen, fra Skredhaugen til Lofthus. Videoen ble filmet i juni, etter at blomstringen var over.

Hvis du tar enda en omveg og går videre oppover lia så kommer du til Lofthus Sideri som er et gårdsutsalg der du kan både kjøpe og smake på produktene som de lager.

Ved toppen av Hellelandsvegen ligger Lofthus Camping som er en av Norges flotteste campingplasser med en fantastisk utsikt ned til Lofthus og innover Sørfjorden og til alle fjellene som omkranser fjorden.

Opedalstunet er et annet gårdsutsalg som har flott utsikt over Lofthus og Sørfjorden. Dette er også en omveg fra Hellelandsvegen. Opedalstunet ligger ved Opedalsvegen, noen hundre meter ovenfor sentrum av Lofthus.

Ulvik i Hardanger

FJORDS NORGE - Ulvik i Hardanger.
Ulvik i Hardanger.

Ulvik i Hardanger er kjent for fruktblomstring, siderproduksjon og ikke minst som hjemstedet til dikteren Olav H. Hauge. Men først og fremst så er Ulvik ei idyllisk fjordbygd som er verdt å besøke året rundt.

Ulvik, som er navnet på både bygda og kommunen, ligger nordøst og helt innerst i Hardangerfjorden. Bergensbanen går gjennom Ulvik Herad, og Finse Stasjon på 1222 moh ligger også i kommunen. Fra fjord til høyfjell er derfor beskrivende for Ulvik.

Epletreblomstring i Hardanger. Dette er fra Ulvik.
Epletreblomstring i Hardanger. Dette er fra Ulvik.

Om sommeren kan man delta på et Sidercruise på Hardangerfjorden hvor man kan kombinere et fjordcruise i vakker natur med besøk på noen av de lokale gårdene som ligger langs fjorden. Noen av disse gårdene ligger i Ulvik.

I Ulvik kan man også gå fra eplegård til eplegård og smake og kjøpe lokale produkter fra gårdsutsalgene på gårdene; Frukt- og Siderruta i Ulvik.

Brakanes Hotell i Ulvik ligger idyllisk til nede ved Ulvikafjorden og er et av flere Historiske Hotell i Norge. Brakanes sin historie startet så tidlig som i år 1860, og hotellet har siden det blitt utvidet med jevne mellomrom.

Taste Hardanger

Epletreblomstring i Ulvik i Hardanger.
Epletreblomstring i Ulvik i Hardanger.

Smaken av Hardanger, eller Taste Hardanger, får du når du besøker en eller flere av gårdene som dyrker epletrær og produserer kortreist jus og sider på egen gård.

Taste Hardanger får du oversikt over de mange frukt- og sidergårdene som man kan besøke i Hardanger. De fleste av gårdene ligger langs Sørfjorden og i Ulvik. Det er også frukt- og sidergårder i Øystese og Nordheimsund som ligger lenger vest i Hardangerfjorden.

Det er også et eget fjordcruise, Siderbåten, som går langs Sørfjorden og øst i Hardangerfjorden. Der kan man kombinere et fjordcruise med besøk på noen av fruktgårdene og smak av lokale siderprodukter. Husk at hvis du vil besøke lokale siderprodusenter så må du bestille dette på forhånd.

I Ulvik er det en egen Frukt- og Siderrute. Der kan du vandre mellom fruktgårdene og samtidig oppleve bygda og den vakre naturen og smake og kjøpe kortreiste produkter fra tre av fruktgårdene; Ulvik Frukt og Cideri, Syse Gard og Hardanger Saft- og Siderfrabrikk.

Sidercruise på Hardangerfjorden

FJORDS NORGE - Sidercruisebåten legger til kai i Lofthus.
Sidercruisebåten legger til kai i Lofthus.

Om sommeren kan man delta på et Sidercruise på Hardangerfjorden hvor man kan kombinere et fjordcruise i vakker natur med besøk på noen av de lokale gårdene som ligger langs fjorden.

De utvalgte frukt- og bærgårdene dyrker epletrær, plommer og moreller og produserer kortreist jus og sider der man både kan smake og kjøpe de lokale produktene.

Sidercruiset går mellom Eidfjord og Odda og stopper i tillegg også i Ulvik, Lofthus, Aga, Nå og Tyssedal.

Les mer på nettsiden til Norway´s best_ for mer informasjon om sidercruiset, sesong og bestilling. Husk at hvis du vil besøke lokale siderprodusenter så må du bestille dette på forhånd.

FJORDS NORGE - Sidercruiset går langs hele Sørfjorden som er en del av Hardangerfjorden.
Sidercruiset går langs hele Sørfjorden som er en del av Hardangerfjorden.

Morelle- og Musikkfestival

I tillegg til epler og plommer dyrkes det også mye moreller i Hardanger. Hvert år arrangeres Morellefestivalen i Lofthus, hvor det blant annet blir arrangert offisielt norgesmesterskap i Morellesteinspytting.

Senere på høsten arrangeres Hardanger Musikkfest. Det er en festival der klassisk kammermusikk og folkemusikk blir servert til publikum fra både fjernt og nært. Det arrangeres konserter i alle kommunene i Hardanger, også i Lofthus.

FJORDS NORGE - Edvard Griegs komponisthytte ved Hotell Ullensvang.
Edvard Griegs komponisthytte ved Hotell Ullensvang i Lofthus.

Sørfjorden i Hardanger

FJORDS NORWAY - DRONNINGSTIEN I HARDANGER
Fra fjella over Kinsarvik. Sørfjorden går innover mot venstre.

Den 38 kilometer lange Sørfjorden er en av mange sidefjorder til Hardangerfjorden.

Langs Sørfjorden ligger det små pittoreske bygder som perler på en snor, omkranset av fjord, fjell, fosser og elver og ikke minst alle frukttrærne som er viden kjent for den vakre blomstringen om våren.

I bygdene rundt Sørfjorden ligger det kaféer og restauranter og utsalg av jus og sider fra lokale fruktgårder.

Her kan du lese mer om Sørfjorden som har tiltrukket reisende siden tidenes morgen, helt fra da engelske turister oppdaget Norge på midten av 1800-tallet.

Men Sørfjorden og Hardanger har tiltrukket seg reisende lenge før turistene gjenoppdaget landet vårt på 1800-tallet. Så tidlig som på 1200-tallet lærte Britiske munker lokalbefolkningen hvordan de skulle dyrke epletrær. Resultatet av dette kan du se i dag, med mange hundre tusen epletrær spredt rundt omkring Sørfjorden og i hele Hardanger.

Hardangerfjorden – Hva å se og gjøre

FJORDS NORGE - Hardangerfjorden og Eidfjord sett fra fjellgården Kjeåsen.
Hardangerfjorden.

Hardangerfjorden, Norges frukthage, er kjent for Sommerski på Folgefonna og den spektakulære frukttre-blomstringen om våren.

Bondhusvatnet og Bondhusbreen i Kvinnherad ved Hardangerfjorden var et av de første stedene de Engelske turistene besøkte da de oppdaget Norge på midten av 1800-tallet.

Kjør rundt i Hardanger og se Vøringsfossen i Måbødalen i Eidfjord, Låtefossen i Oddadalen og alle de andre flotte fossefallene i området rundt Hardangerfjorden.

Om sommeren kan man delta på et Sidercruise på Hardangerfjorden hvor man kan kombinere et fjordcruise i vakker natur med besøk på noen av de lokale fruktgårdene som ligger langs fjorden. Husk at hvis du vil besøke lokale siderprodusenter så må du bestille dette på forhånd.

Odda, innerst inne i Sørfjorden, har nå forvandlet seg fra en industriby til en opplevelsesby. Trolltunga Active og Trolltunga Adventures har base i Odda, og tilbyr guiding og leie av utstyr. Noen av aktivitetene de tilbyr er turer til Trolltunga, tur langs Dronningstien, Via Ferrata Trolltunga og Tyssedal, Fjordaktiviteter og Vinteraktiviteter.

Kombiner et fjordcruise på Hardangerfjorden med en tur til Måbødalen for å se på den mektige Vøringsfossen fra den nye utsiktsplattformen og utsiktsbroen  som er bygd i forbindelse med Nasjonal Turistveg Hardangervidda.

Hardangerfjorden er Norges nest lengste fjord og ligger i Vestland fylke, nær Bergen, midt på Vestlandet. Bergen er den nest største byen i Norge og er kjent som Inngangsporten til Fjordene. Bergen er også inngangsporten til Hardanger og Hardangerfjorden.

Jus- og Siderutsalg langs Hardangerfjorden

Harding Sideri – Grimo
Hajen Sideri – Grimo
Velure Gard – Grimo
Raaen Sider – Grimo
Jaastad Sideri – Jåstad
Aga Sideri – Nå
Store Naa Siderkompani – Nå
Alde Sider – Nå
Kvestad Sideri – Nå
Edel Sider Åkre Gård – Nå
Maage Gård – Nå
Hardangerbonden – Sekse
Hardangergutane – Hovland
Lie Gard – Lofthus
Lofthus Sideri – Lofthus
Helleland Gard – Lofthus
Opedalstunet – Lofthus
Alvavoll Frukt- og Sidergard – Lofthus
Lofthus Ekspedisjon – Lofthus

Hardanger Saft og Siderfabrikk – Ulvik
Kveik Brygghus – Ulvik
Syse Gard – Ulvik
Ulvik Frukt og Cideri – Ulvik

Spildegarden – Øystese
Sjuragarden – Nordheimsund

Hotell og Overnatting ved Hardangerfjorden og i Sunnhordland

Overnatting ved Hardangerfjorden
Overnatting i Sunnhordland
Trolltunga Hotel – Odda
Woodnest Treehouse – Odda
Hotel Ullensvang – Lofthus
Hardanger House – Jondal
Hardangerfjord Hotel – Øystese
Utne Hotel – Utne
Brakanes Hotel – Ulvik
Hotel Vøringsfoss – Eidfjord
Eidfjord Hotel – Eidfjord
Vik Pensjonat og Hytter – Eidfjord
Rosendal Fjordhotel – Rosendal

 

HOTELL - LINKER - FAQ

Her finner du en oversikt over anbefalte HOTELL i tillegg til SPA & BADEHOTELLER og ANDRE OVERNATTINGSSTEDER på Vestlandet i Norge. Kombinasjonen av vakker natur, aktiviteter som du kan gjøre i alle fire årstider og oppholdet på et flott overnattingssted er unikt. Et opphold på et av disse stedene vil gjøre deg godt, både for kropp og sinn.

Det er ti restauanter som har utdelt Michelin-stjerner og Michelin-utmerkelser på Vestlandet. Åtte av Michelin-restaurantene er i Stavanger og to i Bergen. Her finner du FJORDS MICHELIN der du også finner en liste over anbefalte hotell på Vestlandet, anbefalt av Michelin.

NYTTIGE LINKER er en liste over nettsteder med god informasjon om Norge og fjordene. FAQ er en oversikt over artikler som svarer på de mest vanlige spørsmålene man har når man planlegger å besøke fjordene på Vestlandet.

Fruktgårder i Hardanger – Kartoversikt